Требования законодательства
Согласно актуальным законодательным требованиям, зерно должно быть сухим, очищенным от насекомых, грязи и вредных примесей, обеззараженным и без ГМО. Такое сырье допускается использовать в пищевых и кормовых целях.
Схемы сертификации
При оценке качества зерна в России используются схемы 1-6Д. 1Д и 3Д используются для серийного выпуска, но в первом случае доказательную базу собирает заявитель, а во втором – аккредитованный центр. 2Д и 5Д – схемы для исследования партий зерна. 6Д применяется для серий при наличии ХАССП.
Что оформляется (сертификат или декларация)
Основным документом, подтверждающим безопасность зерна, является декларация, которая оформляется в соответствии с требованиями ТР ТС. Дополнительно каждый заявитель может получить сертификат: в бумажном или электронном виде.
Этапы процедуры
Сертификация зерна проводится в аккредитованном сертификационном центре. Для ее инициирования необходимо составить заявление и собрать ряд документов. В качестве заявителей могут выступать покупатели, производители, импортеры продукции, имеющие статус юрлица или ИП.
Точный перечень этапов оценки качества зависит от того, какой именно документ планируется получить: декларация или сертификат. В первом случае проводится проверка только документов, во втором случае исследованию подвергаются также и образцы товара.
После проведения экспертных процедур специалисты сертификационного центра составляют протокол/акт о соответствии или несоответствии продукции заявленным нормативным требованиям. На основании этих бумаг клиенту выдается сертификат/декларация или аргументированный отказ.
Необходимые документы
В рамках сертификации зерна в 2024 году клиент должен подготовить заявление, документы ИНН и ОГРН, техусловия или ГОСТы компании, любые сопроводительные справки на продукцию. Также могут потребоваться протоколы испытаний, декларации и сертификаты, оформленные в ходе прошлых проверок (при наличии).
