Подтверждение соответствия качества меда - требуемая процедура, гарантирующая безопасность продукции для покупателей. Разрешительный документ выдается лишь после прохождения сертификации.
Декларирование
В соответствии с Постановлением Правительства нашей страны оценка качества меда осуществляется в форме обязательного декларирования. Однако это правило актуально лишь для переработанного продукта. Он может содержать красители, ароматизаторы, допустимые для использования. Декларирование предполагает выполнение комплексного подтверждения соответствия, а именно: проведение исследований образцов продукта в лаборатории, проверку сопроводительных бумаг изготовителя. При получении декларации могут применяться такие схемы, как:- 1Д и 2Д - действительны при наличии своих доказательств качества продукции.
- 3Д - случай, в котором требуется проверка меда в лаборатории, имеющей аккредитацию.
Документы для оформления декларации
Бизнесмену потребуется приготовить такие сведения:- Сканы регистрационной информации (ИНН, ОГРН).
- Тип выпуска (серийное изготовление или партия).
- Описание товара, коды ТН ВЭД.
- Договор на поставку импортной продукции (если есть).
- Образец этикетки.
- Протоколы исследований (если имеются).
Добровольное подтверждение соответствия
Добровольный сертификат может оформляться на любой тип меда. Документ увеличивает ценность меда в глазах покупателей, что хорошо влияет на спрос, востребованность товара. Для увеличения конкурентоспособности меда существует добровольная оценка качества. В процессе сертификации проверку проходит соответствие меда критериям федеральных стандартов. Добровольный разрешительный документ позволяет:- Сотрудничать с крупными сетевыми магазинами.
- Выходить на новые рынки сбыта.
- Работать с государственными заказами.
- Получить расположение партнеров.
- Повышать товарооборот, прибыльность предприятия.
Заключение ветеринарно-санитарной экспертизы
Ветеринарно-санитарный надзор выполняет для натурального меда, который не обрабатывался термическим или иным способом обработки. Документация удостоверяет отсутствие в меде патогенных микроорганизмов, которые способны негативно воздействовать на здоровье покупателя.Процесс декларирования меда
Подтверждение качества продукции строго регламентируется и состоит из нескольких стадий:- Обращение к сотрудникам сертификационного центра - он поможет подготовить требуемую документацию в кратчайшие сроки и по низкой цене.
- Идентификация меда, заключение контракта между исполнителем и заявителем.
- Передача собранных документов на проверку.
- Отбор образцов меда для осуществления исследований в лаборатории.
- Регистрация разрешения в реестре ФСА, добровольного документа - в реестре аккредитованного центра, выдача заказчику.