Ваш город:

Сертификат на специи и пряности

Список центров 2025 оказывающих услугу получения Сертификата на специи и пряности с рейтингом, отзывами, реквизитами и адресом офиса компании. Для удобства поиска используйте фильтры, сортировку, сравнение.

Получить консультацию эксперта

и узнать стоимость по телефону

+7(499) 647-40-60

Начиная разговор с оператором Вы принимаете и соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и обработки персональных данных

Илья Юрьевич
Эксперт органа по сертификации
Илья Юрьевич
Эксперт органа по сертификации
Специи и пряности придают пище особенные вкусовые и ароматные свойства, улучшают пищеварение, кровообращение, положительно воздействуют на умственную и физическую деятельность, выводят токсины. Специалисты находят разницу между специями и пряностями. Они относят к пряностям любые части растений, включая семена, листья, цветы, корни, плоды, соцветия. К специям они причисляют все то, что придает еде сладкий, соленый, острый вкус. Однако добиться четкого разграничения между пряностями и специями – очень трудно. Обычный человек нивелирует грань между этими названиями, называя все специями или пряностями.

Разнообразие

Пряности могут употребляться в пищу в цельном виде или в молотом, порошкообразном, дробленном, переработанном на стружку, хлопья, крошку, палочки. К их числу относят:
  • лавровый лист, кардамон, петрушку, укроп, гвоздику;
  • корицу, кориандр, розмарин, барбарис;
  • горчицу, паприку, шафран, асафетиду, тмин, орегано;
  • хрен, анис, куркуму, душицу, каперсы, кунжут;
  • перец черный, белый, душистый молотый, перец горошек, перец в стручках;
  • имбирь, чеснок, базилик, тимьян и др.
К разряду специй относят сахар, алкоголь, соль, уксус, лимонную кислоту, ванилин и др.

Действующие нормативы

Для упаковки, маркировки, транспортирования и хранения пряностей разработан ГОСТ 28750-90. Для приемки пряностей и методов их проверки создан ГОСТ 28875-90. Стандартом ГОСТ ISO 6571-2016 определяется содержания эфирных масел в пряностях. С помощью ГОСТа ISO 927-2014 определяется содержание примесей и посторонних веществ. Кроме нормативных требований на обобщенные пряности существуют ГОСТы для конкретных наименований специй, а именно:
  • ГОСТ 29045-91, ГОСТ ISO 973-2016, ГОСТ 29045-91 отвечают за перец душистый;
  • ГОСТ 17594-81 (лавровый лист);
  • ГОСТ 16599-71 (ванилин);
  • ГОСТ 29048-91 (мускатный орех);
  • ГОСТ 29052-91 (кардамон);
  • ГОСТ 29047-91 (гвоздика);
  • ГОСТ 16280-2002 (агар пищевой);
  • ГОСТ 29046-91(имбирь);
  • ГОСТ 29050-91 (перец);
  • ГОСТ 29056-91 (тмин);
  • ГОСТ 12095-76 (кунжут).
На основе этих и других нормативных документов можно получить сертификат на свои пряности и специи.

Сертификат на специи и пряности

Выращивание, сбор, сушка, производство и фасовка специй – хлопотливый бизнес, который принесет результаты после сертификации продукции с соблюдением общепринятых норм. Пряности должны быть расфасованы в отдельные пакеты или стеклянные емкости с обязательным наличием этикетки, в которой будет указано наименование продукции, адрес производителя, срок изготовления и годности, основные характеристики. При этом нужно учитывать, что фасовка с герметической упаковкой может храниться 18 месяцев, а негерметическая продукция – 6 месяцев. Если потребуется помощь в подготовке документов, наша компания занимается разработкой стандартов на профессиональной основе. Мы подготовим документы на получение сертификата на специи и пряности, поможем с их регистрацией и экспертизой в Центре стандартизации и метрологии.

Отзывы

ООО «Буст Рус»
Юлия Коротенко Менеджер по логистике по России и странам СНГ
5
02.11.2023
Благодарственное письмо
ООО «Концепт Труп»
С.Н. Галковская Директор по логистике
5
27.10.2023
Благодарственное письмо

Оформление полного пакета документов «Под ключ»

Работаем по всей территории РФ и стран тамодженного союза. Вы можете получить документы в любой точке мира.
Разрабатываем для Вас макет документа всего за несколько часов, а также выпустим Вам готовый документ от 2-ух дней.
Стоимость и строки выполнения работ всегда прозрачны и понятны нашему клиенту
Гарантируем полное сопровождение с внесением в гос. реестр, а также гарантию на всесь срок действия документов.

Бесплатный расчет стоимости оформления документов на вашу продукцию

    Ответить

    Работаем по всей России

    Офисы в 4 субъектах РФ.
    Все контакты
    Москва
    +7 495 790-39-02
    Санкт-Петербург
    +7 812 983-69-06
    Казань
    +7 843 253-11-35
    Ростов-на-Дону
    +7 863 301-79-08

    Как мы работаем

    1
    Вы связываетесь с нами любым удобным для вас способом
    2
    Наши специалисты разрабатывают оптимальный план сертификации для вашей продукции
    3
    80% документов оформляем дистанционно
    4
    Мы регистрируем ваши документы в реестре ФСА и доставляем оригиналы курьером

    Портал о сертификации © 2018-2025.

    Пользовательское соглашение Политика обработки персональных данных

    Копирование материалов разрешается только с указанием dofollow-ссылки!