В российской системе стандартизации под чаем понимают продукт, используемый в ходе изготовления напитков. Такая продукция выпускается из листьев чайного куста, выращиваемых на особых плантациях.
Декларация
Главной проверяющей системой на данный момент является Госстандарт. В Постановлении Правительства № 982 от 01.12.2009 года конкретизирован список продукции, которая должна пройти надзор в этой системе. Исходя из критериев данного нормативного документа, чай не подлежит обязательной оценке соответствия.Добровольный сертификат
Добровольный сертификат - разрешительная бумага, гарантирующая, что товар отвечает всем критериям и стандартам, актуальным в России. Процесс надзора контролируется законодательством РФ. Изготовитель или реализатор вправе сделать сертификат на добровольной основе. Ценность сертификата состоит в том, что он расширяет сведения о качестве и безопасности товара. В результате выполнения сертификации увеличивается доверие к товару со стороны потребителей и его конкурентоспособность.Свидетельство о госрегистрации
Для всей пищевой продукции, в том числе чая, законодательством на обязательном уровне предусмотрен процесс государственной регистрации. Такой надзор выполняется в органах, обладающих аккредитацией Роспотребнадзора. СГР обеспечивает соответствие товара санитарно-эпидемиологическим критериям. Добровольный сертификат и декларацию можно оформить лишь при наличии официальной бумаги Роспотребнадзора.Кому требуется разрешительный документ?
Разрешение должно иметься у изготовителя, поставщика и продавца чая. Его отсутствие грозит штрафной санкций или запретом на прохождение границы. В последнем случае ксерокопия документа должна быть предъявлена работникам таможни, при этом позволяется пользоваться складами временного хранения, это влечет за собой дополнительные затраты.Перечень необходимой документации
- Заявка.
- Реквизиты фирмы.
- Ксерокопии учредительных бумаг.
- Технические условия или паспорт на товар.
Внешний вид разрешительного документа
Документ должен содержать следующие сведения:- Название и реквизиты фирмы-заявителя (адрес, контактная информация, ОГРН).
- Название производителя товара, его реквизиты.
- Описание товара и упаковки.
- ТР, на соответствие которому выполнялась проверка продукции.
- Протоколы испытаний, на базе которых выдана документация.
- Период действия.
Процесс подтверждения соответствия
Процедура проверки качества чая делится на несколько стадий:- Подача заявления и документации.
- Идентификация товара и выбор образцов.
- Осуществление испытаний.
- Исследование итогов и оформление заключения.
- Получение разрешения.