Производители, продавцы и импортеры спиртсодержащей продукции должны иметь декларацию на алкоголь. Сертификация подтверждает соответствие товара ТР ТС “О безопасности пищевой продукции”. Если в производстве алкоголя используются ароматизаторы и другие добавки, то необходимо проверить соответствие еще и ТР ТС “Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств”.
Схема сертификации
Применяемая съема сертификации определяется с учетом производства. Серийное производство предполагает использование схемы 1Д или3Д. Разрешение при этом выдается сроком на три года. Для партии продукции применяется схема 2Д. По данной схеме в лаборатории исследуются образцы, проверяются документы.
Декларация или сертификат
Безопасность спиртсодержащей продукции подтверждается декларированием. Обязательной сертификации подлежат товары: этиловый спирт, водка, ликер, бренди, вино и винные напитки. Также сюда входит пиво. Реализация алкогольных продуктов без декларации грозит серьезными штрафными санкциями и даже закрытием производства.
Этапы сертификации
Процедура начинается с подачи заявки, к которой прилагаются документы по установленному перечню. Далее происходит идентификация продукции, подбирается схема оценки соответствия. После того, как будут отобраны образцы, проводится экспертиза. По результатам исследований составляется протокол, данные вносятся в реестр, и выдается декларация. Сертификация считается пройденной только в случае полного соответствия представленных образцов стандартам качества.
Какие нужны документы?
К заявке прилагается комплект документов. В этот перечень входят устав компании, ОГРН, ИНН, выписка, содержащая классификационные коды. Также потребуются технические регламенты, ГОСТы, ТУ. Необходимо полное описание продукции. Если ранее выдавались какие-то свидетельства, разрешения, их тоже следует предоставить.
