Технические условия на печенье Рафаэль позволяют стандартизировать процессы его приготовления. В них указываются требования к кондитерскому изделию, что позволяет проверить и контролировать качество. ТУ понадобятся при прохождении сертификации. Они необходимы, если ГОСТ и ТР ТС на продукт отсутствуют или требования в них слишком общие. Технические условия — официальный стандарт конкретного предприятия, своеобразный аналог ГОСТ. Требования ТУ не противоречат условиям государственного стандарта.
Печенье Рафаэль: что это
В печенье Рафаэль могут входить различные ингредиенты, но основой становятся кокосовая стружка, пшеничная мука, яйца, пудра сахарная. Возможны добавки в виде меда, сгущенки, орехов и других компонентов, с помощью которых вкусу придаются определенные оттенки. Печенье может выпекаться по стандартным или авторским рецептам.
Кто разрабатывает ТУ
Разрабатывать технические условия могут специалисты предприятия или специализированные компании. Наш сертифицированный центр обладает штатом квалифицированных специалистов, имеющих большой опыт в этой сфере.
Заказать разработку техусловий можно по следующей схеме:
1. Заказчик обращается к нашим экспертам и получает консультации о ходе процедуры.
2. Заявитель отправляет специалистам пакет документов.
3. Специалисты составляют проект ТУ и направляют его на согласование. При необходимости выявленные несоответствия исправляются.
После согласования ТУ регистрируются в Росстандарте. Данные документа появляются на сайте и становятся доступными для свободного обзора. Заявитель получает документ, подтверждающий соответствие продукции принятым нормам.
Документы для составления техусловий
Для разработки ТУ заявителю нужно представить документы, среди которых:
- заявка;
- информация о предприятии-заявителе: наименование, копии учредительных документов, реквизиты, ОГРН/ОГРНИП, контактные данные и т. д.;
- описание кондитерского изделия: рецептура, технология приготовления, область применения и другие идентификационные признаки;
- требования к процессам изготовления, транспортировке, хранению и другим условиям качества.
Детальный список требуемых документов предоставят наши эксперты.
Специалисты нашей компании оформят технические условия по всем действующим стандартам. В работе будут учтены все пожелания заказчика и требования норм.
