Сертификация арахисовой пасты в Москве

Арахисовая паста является популярным продуктом питания благодаря своим вкусовым свойствам, высокой энергетической ценности и полезному составу. Однако перед поступлением на рынок такая продукция должна пройти обязательную процедуру подтверждения соответствия требованиям безопасности. Проверить легальность реализации товара можно по маркировке на упаковке. Наличие знака ЕАС свидетельствует о том, что продукция успешно прошла обязательное декларирование в соответствии с требованиями технических регламентов ЕАЭС.

Если на упаковке дополнительно присутствует информация о добровольной сертификации, это говорит о том, что производитель подтвердил качество продукции по ГОСТу, техническим условиям или иным стандартам.

Ответственность за отсутствие обязательных документов

Пищевая продукция должна выпускаться и реализовываться только при наличии необходимых разрешительных документов. Нарушение установленных требований может привести к серьезным последствиям для бизнеса.

В соответствии с действующим законодательством предприниматель может столкнуться со следующими санкциями:

• административными штрафами;

• изъятием продукции из оборота;

• временным прекращением деятельности предприятия до устранения выявленных нарушений.

Кроме того, предприятия пищевой промышленности обязаны соблюдать принципы системы ХАССП, направленной на контроль безопасности продукции на всех этапах производства. Надзор за выполнением данных требований осуществляют уполномоченные государственные органы.

Особенности декларации соответствия

Декларация является обязательным разрешительным документом, который подтверждает безопасность арахисовой пасты и ее соответствие требованиям технических регламентов ЕАЭС.

Срок действия декларации зависит от формы выпуска продукции:

• для отдельной партии — на период срока годности товара;

• для серийного производства — от 1 года до 5 лет.

Максимальный срок действия возможен при наличии на предприятии внедренной и сертифицированной системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП.

Проверить подлинность зарегистрированной декларации можно через официальный реестр Росаккредитации по ее регистрационному номеру.

Какие сведения содержит декларация

В документе указываются основные сведения о продукции и заявителе:

• наименование арахисовой пасты;

• нормативная документация, используемая при производстве;

• код ТН ВЭД;

• информация о производителе или импортере;

• данные лабораторных испытаний;

• перечень технических регламентов, требованиям которых соответствует продукция;

• регистрационный номер документа;

• срок действия;

• сведения о заявителе.

Документ подтверждает, что продукция успешно прошла необходимые испытания и может свободно обращаться на территории стран ЕАЭС.

Схемы декларирования

Для подтверждения соответствия арахисовой пасты применяются различные схемы оценки.

Схема 1д

Используется для серийного производства. В качестве доказательной базы могут использоваться результаты собственных исследований производителя и протоколы испытаний аккредитованных лабораторий.

Схема 2д

Предназначена для оценки отдельной партии продукции. Основанием служат результаты лабораторных испытаний конкретной поставки товара.

Схема 3д

Применяется для серийного выпуска продукции и предусматривает проведение испытаний исключительно в аккредитованной лаборатории.

Выбор подходящей схемы зависит от особенностей производства и поставок продукции.

Добровольная сертификация арахисовой пасты

После оформления обязательной декларации производитель может дополнительно получить добровольный сертификат качества. Такой документ позволяет подтвердить соответствие продукции установленным стандартам и повысить доверие со стороны покупателей.

Добровольная сертификация обеспечивает ряд преимуществ:

• укрепление конкурентных позиций компании;

• расширение рынков сбыта;

• участие в тендерах и государственных закупках;

• привлечение новых партнеров и инвесторов;

• повышение узнаваемости бренда;

• возможность использования дополнительной маркировки на упаковке.

Наиболее востребованными нормативными документами для проведения добровольной оценки являются:

• ГОСТ Р 53041-2008 «Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения»;

• ГОСТ 31784-2012 (ISO 6478:1990) «Арахис. Технические условия»;

• ГОСТ 7981-68 «Масло арахисовое. Технические условия».

Чем отличается сертификат от декларации

Несмотря на схожие цели, эти документы имеют ряд существенных различий.

Декларация соответствия:

• действует на всей территории ЕАЭС;

• оформляется от имени заявителя;

• ответственность за достоверность сведений несет предприниматель;

• может действовать до 5 лет.

Добровольный сертификат:

• распространяется на территории Российской Федерации;

• выдается органом по сертификации;

• оформляется на защищенном бланке установленного образца;

• действует до 3 лет;

• ответственность за корректность оформления разделяется между заявителем и органом по сертификации.

Документы для оформления

Для прохождения процедуры оценки соответствия потребуется предоставить:

• регистрационные документы организации;

• ИНН и ОГРН;

• устав предприятия;

• ГОСТ, ТУ или другую нормативную документацию;

• описание продукции и ее характеристики;

• имеющиеся протоколы испытаний;

• документы на производственные помещения;

• образец маркировки или макет этикетки;

• ранее полученные разрешительные документы;

• контракт и сопроводительную документацию на импортируемую продукцию.

Окончательный перечень документов определяется после анализа особенностей продукции.

Этапы получения разрешительной документации

Процедура оформления включает несколько последовательных этапов.

Со стороны заявителя:

1. Подготовка заявки и комплекта документов.

2. Заключение договора на оказание услуг.

3. Предоставление необходимых сведений и образцов продукции.

4. Согласование проекта документа.

5. Получение зарегистрированной декларации или сертификата.

6. Нанесение необходимой маркировки на продукцию.

Со стороны специалистов центра:

1. Анализ предоставленной документации.

2. Идентификация продукции и выбор схемы подтверждения соответствия.

3. Организация лабораторных испытаний.

4. Подготовка разрешительных документов.

5. Регистрация декларации в официальном реестре.

6. Передача готовых документов заказчику.

Где оформить декларацию и сертификат на арахисовую пасту

Получить полный комплекс услуг по подтверждению соответствия продукции можно в центре «Серткон». Специалисты компании помогут определить необходимый перечень документов, организуют проведение испытаний и обеспечат сопровождение процедуры на всех этапах.

Центр «Серткон» оказывает профессиональную поддержку производителям и поставщикам пищевой продукции, гарантируя оперативное оформление обязательной и добровольной разрешительной документации в соответствии с действующими требованиями законодательства.